喷雾干燥机广泛的应用于化工、轻工、食品等工业中，化学工业中，以染料行业应用最为普遍。经过近年来广大工程技术人员的努力，喷雾干燥技术已比较成熟，塔尺寸的确定也有成功的计算方法。采用的雾化器仍然是压力式、离心式和气流式三种，但近几年来离心喷雾干燥机的应用呈上升趋势。对于真溶液喷雾干燥，值得注意的是，不同亲水性溶质要求的干燥介质温度不同。如无机盐类强亲水性物质，其水溶液蒸发脱水主要在溶液沸点下进行，出塔气体温度低于130摄氏度就难以操作。
 

　　喷雾干燥机使用特点：
 

　　1. 干燥速度快
 

　　2. 在恒速阶段液滴的温度接近于使用的高温空气的湿球温度物料不会因高温空气影响其产品质量，产品具有良好的分散型，流动性和溶解性。
 

　　3. 生产过程简，单操作控制方便，容易实现自动化。
 

　　4. 由于使用空气量大，干燥容积变大，容积传热系数较低。
 

　　5. 防止发生公害，改善生产环境。
 

　　6. 适于连续大规模生产。